Resep bolu kukus gula merah.

 

Bahan2nya:

Bolu kukus gula merah 1/2 kg gula merah + 2 gelas air, lalu dimasak sampai gulanya larut tunggu sampai air gula dingin. Kocok 2 telur + 5 sdm gula pasir + 1 gelas minyak goreng, soda kue 1 sdt, sampai adonan mengembang lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk,kemudian air gula merah aduk2 n terakhir masukkan minyak goreng aduk sampai rata. Panaskan dandang setelah mendidih airnya lalu masukkan adonan kuenya n masak kira2 15 sampai 20 menit n jangan lupa tutup dandang ditutup pakai serbet biar uapnya tidak jatuh.

add:
-Bundha soda kue dengan beking powder tu sama gx bundha?@aqu kalau bikin slalu pakai soda kue n g pernah pakai bp.(baking powder).
-g usah pakai sprite lg bun kan gulanya udah dimasak pakai air n terigunya dimix dengan kecepatan rendah aja bun.
-@minyaknya terakhir bun masukinnya n 1 kali aja.
-@ pakai cetakan plastik yg ada lobang2nya hasilnya tetap sama bun.
-Hasilnya @kurang lebih 22 kue bun.
-klu pki mentega cair bisa gk klu bisa ukurannya brp ya? bisa bun n 1 bungkus yg ukuran 200 gram.
- aku klw bikin suka bantat, gk ngembang gtu,,,knp ya??@mungkin waktu kocok adonan lom mengembang n panci bt ngukus harus dipanasin terlebih dahulu,supaya hasilnya sempurna bun.
-Bun aq pny sodakue tp dah lama kira2 pengaruh gk...@lihat masa berlakunya bun,kalau udah lewat lebih baik g usah digunakan.
-Bun aku pernah buat tp atasnya gak mekar gt.kira2 knp y.?trus biar mkar d gmanain y.....@mungkin pas ngocok adonannya blm mengembang n bisa jg dandang yg bt ngukus lom panas airnya.
-@tepungnya brp banyak.?trus apa adonannya gak keenceran.kynya banyak air gt......@oh iya,maaf terigunya sampai kelupaan 1/2 kilo bun.@ terigu 1/2 kg n g encer bun, kan ukuran terigu sm gula merahnya sama2 1/2 kg.

Selamat mencoba smoga sukses...Amin...