Senin, 09 Maret 2015

KLepon


*Bahan2 nya;

Tepung Ketan 200gr
Tepung Kanji 1 sdm munjung
Gula Merah 50 gr di cacah
Pasta Pandan 1/2 sdt
Garam 1/4 sdt
Air Hangat 200 ml/1 gelas
Kelapa Parut 3 sdm dikukus

*Cara Membuatnya;

-Didihkan Air untuk merebus
-Campur Tepung Ketan,Tepung Kanji,Garam & Pasta Pandan,aduk2 sambil di Tuangi Air Hangat sdikit2,uleni hingga kalis/bisa di pulung.
-Ambil sdikit adonan lalu Bulatkan
-Pipihkan tiap bulatan & isi denga Gula Merah,lalu bulatkan lagi
-Rebus adonan hingga mengapung,lalu angakat
-gulingkan Klepon di kelapa parut
-jadi 20 biji


Tidak ada komentar:

Posting Komentar