Bahan-bahan
| Tahu Sumedang | 12 buah |
| Telur Ayam | 1 butir |
| Tepung Terigu | 75 gram |
| Tepung Maizena | 10 gram |
| Bumbu Masak Instant | 1 sendok makan |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Minyak Goreng | secukupnya |
| Bawang Putih | 2 siung |
| Bawang Merah | 2 siung |
| Baking Powder | 1/2 sendok teh |
Cara membuat
1
1. Potong tahu menjadi 2. Kemudian potong lagi menjadi 2 bagian menjadi tipis (ukuran empat persegi panjang). Rendam tahu dengan air dan masukkan bumbu masak bubuk instan, bawang putih dan bawang merah halus. Diamkan 10 menit 2. Kocok lepas telur, sisihkan
2
1. Buang air rendaman tahu, tiriskan tahunya kemudian masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, aduk perlahan, diamkan 5 menit 2. Campur tepung terigu, garam, tepung maizena dan backing powder, aduk rata
3
1. Gulingkan tahu satu persatu ke dalam adonan tepung, lalu segera digoreng 2. Goreng dengan api sedang sampai ke kuning2an. Setelah matang, angkat dan tiriskan
4
Cocok untuk camilan, lebih enak dimakan selagi hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar