Selasa, 20 Januari 2015

Bakpao Baby pig

Bahan starter:
-100ml air hangat
-1 1/2sdt ragi
-8sdm terigu
(ketiga bahan diatas campur jadi satu,diamkan 15 mnt sampai mengembang)
Bahan adonan:
-1 gelas terigu
-4 sdm gulpas (dilarutkan dgn air panas 5sdm)
-2 sdt margarine
-1/2 sdt soda kue
-air secukupnya
-pewarna sesuai kebutuhan
-selai coklat untuk isian (aku pake selai coklat homemade resep bunda Tutty Frutty)
CARA:
-campur bahan adonan jadi satu, kecuali air.
-masukkan adonan starter..aduk..
-tuang air sedikit2.
-uleni sampai kalis
-diamkan kurleb 30mnt.
-kempiskan adonan
-timbang sesuai selera...dan bentuk sesuai selera dan isi dengan 1sdt selai coklat
-diamkan 30mnt
-panaskan dandang
-kukus selama 10mnt.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar