Bahan: Chesse cream:
10 butir Kuning Telur 200 gr Keju Spreader
2 butir putih telur 200 gr margarine
1 sdm Emulsifier 100 gr gula halus
100 Gr gula pasir
70 gr terigu segitiga
15 gr maizena
125 gr butter
1 sdt essence keju
200 gr keju cheddar
Cara membuat:
- dengan menggunakan dimarco bread mixer kocok telur, emulsifier dan gula hingga mengental
- masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk aduk rata
- masukkan butter yang sudah dicairkan, tambahkan essence keju, aduk perlahan.
- cairkan butter/mentega di happy call
- tuang adonan kedalam happy call jumbo size lalu panggang dengan menggunakan api kecil ± 10 menit
- setelah ± 8 menit buka happy call kalau permukaan adonan sudah tidak basah/ agak kering, balik happy call. untuk bagian ini ± 2 menit saja cukup.
- kemudian matikan api/kompornya dan angkat
- dinginkan, lalu oles denga cheese cream dan gulung hingga padat. oles permukaan luarnya denga cheese cream dan taburi dengan keju cheddar parut…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar