Betul, kalau bisa hindari bumbu penyedap, kalau saya :
1-Siapkan bumbunya:
-2 bawang merah + 3 siung bawang putih+ sedikit tersasi(kalau suka)
-1/2 sendok gula putih(kalau suka)+ cabai secukupnya selera, + garam secukupnya sesuai selera di lembutkan,
-siapkan wajan(penggorenagan) dengan api kecil dulu,
-masukkan 2 sendok mentega (tidak pakai minyak goreng) di oseng,
-masukkan bumbu lembut tadi
-kemudian masukkan 1 butir telor ayam negeri setelah sedikit di kocok,
-di oseng terus baru dimasukkan 1 piring nasi yang sedang(tidak keras)
-apinya agak besar dioseng terus,sampai mateng,
-bila suka di tambah kecap kira-kira 1 sendok makan..pasti uenak tenan...tanpa penyedap,
-jangan lupa kompornya setelah dipakai, dimatikan loh, selamat menikmati, oke
-atau:
2-Cara memasak:
1. Panaskan wajan beserta mentega (tidak memakai minyak goreng, tetapi diganti dengan mentega)
2. Masukkan potongan bawang merah
3. Masukkan sosis atau daging ayam, oseng hingga matang
4. Masukkan telur dan oseng secara kasar untuk membuat telur hancur dan bercampur dengan sosis maupun daging ayam
5. Tambahkan sayur hijau secukupnya.
6. Masukkan nasi putih yang telah matang dan dioseng secara merata
7. Tambahkan garam dan kecap (manis atau asin) sesuai dengan selera (dan secukupnya)
8. Nasi goreng siap disajikan.
add:
ganti penyedap/ micin dengan gula pasir secukupnya.... karna sama2 glukosa.
biasanya c cuma pake lombok, bawang merah n putih aja cukup. (4:1)
waktu goreng bumbu harus bener2 sampe mateng/wangi jika enggak jadinya kurang enak.
bumbu.nya. Hluskn bwang pth, merh, lmbok kcil n bsar, garam. Smua.a sesuai slera. Stelah hluz cmpurkn dng kcap kmudian masukkn kdalam nasi n tmiz/greng dng margarin.
Pke kunyit,garam,kecap,bwang,tlor,cabe
add:Bumbu Tambahan Supaya Enak..:
Bgmn kalau saya tambahkan 1 bawang merah, 1setengah butir kemiri, ebi secukupnya. dan seblm dihaluskan di goreng dlu, bru dihaluskan dan ditumis bumbunya, krn 1sendok kecup akan mendominasi bumbu yg hny 2 btr bwg merah dn 3 btr bwg pth. piye bu blh dicoba tdk,....tentu saja bagi yang menyukainya...silahkan menambahkannya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar