Cream White Snow / Cream Putih Telur

Bahan :

• 150 gr putih telur
• 100 gr gula pasir
• 200 gr gula pasir
• 100 cc air Cream White Snow / Cream Putih Telur

Cara membuat :

1.  Panaskan 200 gr gula pasir dan air sampai mendidih kental dengan suhu 2100 C
2. Kocok putih telur dan 100 gr gula pasir sampai mengembang kaku.
3. Masukkan ..100 CC..air gula yang masih panas tadi kedalam kocokan telur .
4. Aduk terus sampai adonan menjadi dingin.